La comida mexicana se ha convertido en una necesidad en todo Estados Unidos y para muestra, un estudio publicado reciente del Pew Research Center indica que 1 de cada 10 restaurantes en Estados Unidos son mexicanos.
Con 37.2 millones de personas de ascendencia mexicana en el país no son de extrañarse estas cifras. El análisis del Pew Research Center — que usa datos de SafeGraph que recopila información sobre millones de lugares de interés en todo el mundo y del sitio de reseñas de usuarios Yelp- arrojó que los condados con mayor número de restaurantes en Estados Unidos (40%) están en California y Texas.
En 10 condados del país, los establecimientos mexicanos representan más de un tercio de todos los restaurantes.
Pero en Arizona las cifras están muy por debajo.
Arizona es un estado fronterizo —al igual que California y Texas-, y donde aproximadamente 2 millones 38 mil 142 mexicanos residen en el estado, según datos del Censo de 2022. Pero a diferencia de sus estados aledaños, solo el 18 por ciento de los negocios en Arizona sirven comida mexicana.
Según el Censo del 2022, los hispanos son la tercera parte (32.5%) del total de la población en Arizona, aproximadamente 2 millones 388 mil 520 latinos. De estos, el 85.3% son mexicanos.
Y gracias a esta población, Arizona es el hogar de algunos de los mejores restaurantes mexicanos en Estados Unidos, seleccionados por varios medios nacionales. Desde ricos platillos hasta la atmósfera única, tienen todo lo que se necesita para disfrutar de una buena comida mexicana.
Restaurantes de Arizona que debes probar
Aunque en Arizona los restaurantes mexicanos no están en cada esquina, si hay para todos los gustos.
Nuestra redacción recopiló una lista de restaurantes esenciales de Arizona a probar este 2024, y estos locales de comida mexicana son los mejores:
- Tacos Chiwas
- Asadero Norte de Sonora
- Gallo Blanco
- Rito’s Mexican Food
- El Super Taco
- Los Reyes de la Torta
- Los Dos Molinos
- Hot Dogs La Yakisita
- Tortas Manantial
- Ta’Carbón
- Birrieria Obregón
- Cali Tacos
- Mariscos 7 Mares
